四季彩 粋庵

四季彩粋庵について

季節の移ろいを大切に、職人が真心こめておつくりいたします。

『四季を愛でる和の心が生み出した和食』和食を中心とした料理をご提供。
お造りはどれも新鮮で魚本来の旨みを堪能して頂けるようご提供いたします。
素材はもちろん、塩・醤油などの調味料にもこだわっております。
四季の彩り豊かな旬素材を使った料理をお楽しみください。

令和元年5月、全室個室へとリニューアル

【令和元年5月、全室個室へとリニューアル】ハレの日やお仲間の皆さまとの会食、そして接待や顔合わせなどの大切な場面。
落ち着きのあるプライベートな空間が皆さまの大切な時間を演出いたします。
2019年5月の新装を機に【全室個室】となりました。
8名さままでご利用頂ける掘りごたつ席に、目の前が厨房という贅沢な作りのカウンター個室。
そして新しくテーブルと椅子を配したお座敷個室。様々なシーンにご利用ください。

北陸の地酒を中心に厳選した全国各地の地酒をご堪能いただけます

温度管理が徹底された日本酒専用冷蔵庫で保管された日本酒を常時20種類以上ご用意いたしております。
石川を代表する【大吟醸】から【新潟糸魚川の小さな蔵の純米酒】まで店主自らが利き酒し厳選しましたので、自信をもってお薦めいたします。
四季折々のお料理をより引き立てるお共にお楽しみください。

お料理の味わいを引き立てる。泡までこだわった4種類の生ビール

名物の『琥珀ヱビス』と『キリンブラウンマイスター』の2種類のプレミアム生ビールを含む4種類の生ビールが楽しんでいただけます。
グラスや機材の洗浄、注ぎ方や保存管理、温度管理に至るまで、全てにこだわった泡まで美味しい生ビールの違いを是非ご堪能ください。